Czas na decydującą fazę! Lory® Crumb Non Fry wyznacza standardy w dziedzinie chrupiących produktów w panierce przygotowywanych bez smażenia na patelni
Pomimo swojej popularności smażone przekąski i produkty gotowe do spożycia borykają się z rosnącymi wymaganiami konsumentów w zakresie smaku, wartości odżywczych i zrównoważonego rozwoju. Dzięki Lory® Crumb Non Fry firma Crespel & Deiters Food przedstawia innowacyjny system panierowania, który zapewnia chrupiącą konsystencję i złocistobrązowy wygląd bez konieczności smażenia. Rezultat: procesy oszczędne pod względem kosztów i energii oraz produkty końcowe o ulepszonym profilu odżywczym, które idealnie odpowiadają potrzebom producentów pragnących sprostać zmieniającym się wymaganiom rynku.
