surowce
surowce
Kształtowanie przyszłości cukiernictwa z innowacyjnymi rozwiązaniami
Podczas gdy wymagania dotyczące zrównoważonego rozwoju i zdrowia są tutaj na stałe, konsumenci chcą również przyjemności bez kompromisów. Nasze rozwiązania dokładnie to zapewniają! Od wegańskich żelków owocowych i lukrecji po chrupiące kulki oblane czekoladą - mamy składniki, które udoskonalą Twoje produkty, niezależnie od tego, czy produkujesz chrupiące czy miękkie słodycze.
Niech będzie chrupiącyNie zawiera żelatyny
Lory® Crisp zapewnia trwałą chrupkość batonów, płatków śniadaniowych i przekąsek, podczas gdy nasza skrobia Lory® zastępuje żelatynę, zapewniając szybkie formowanie, sprężyste żucie i zmniejszoną lepkość w porównaniu ze skrobią kukurydzianą, niską lepkość na gorąco i twarde, pozbawione ogonków wiązanie - sprawdź Crispy Balls do wytłaczanych chrupek lub rozwiązania skrobiowe do gum do wina, galaretek i lukrecji.
Dodaj nieodpartą chrupkość
Nasze chrupki - wytwarzane z kukurydzy, ryżu i pszenicy - powstają w oparciu o zaawansowaną wiedzę z zakresu wytłaczania i zapewniają chrupkość w czystej postaci, która podnosi wartość odżywczą i teksturę.
Czy chcesz nadać swojemu produktowi nieodparty charakter?
Nasze ekstrudaty zapewniają chrupkość i jakość niezbędną do wzbogacenia batonów czekoladowych, płatków śniadaniowych i przekąsek. Podnieś jakość swoich produktów i zachwyć klientów bezkonkurencyjną chrupkością naszych chrupek!
Szukasz idealnych chrupek z pszenicy, ryżu lub kukurydzy we wszystkich kształtach, kolorach i rozmiarach?
Nasze chrupki z pszenicy, ryżu lub kukurydzy są właśnie tym, czego potrzebujesz!
Cienkowrzące skrobie na bazie pszenicy
Kształt gumy do wina i lukrecji o idealnej konsystencji
Czy chcesz produkować wegańskie gumy owocowe bez poświęcania tekstury i smaku?
Nasze modyfikowane skrobie pszenne, Lory® Starch Jade i Lory® Starch Topas, są idealnym substytutem żelatyny pochodzenia zwierzęcego i posiadają certyfikat Halal.
Chcesz produkować idealnie uformowane gumy do wina bez ogonowania?
Nasze cienkowrzące skrobie na bazie pszenicy, Lory® Starch Jade i Lory® Starch Topas, charakteryzują się niską lepkością na gorąco i doskonałymi właściwościami żelowania. Dzięki tym skrobiom można uniknąć tak zwanego efektu “ogonowania”, a produkty można szybko i łatwo formować.
Jak można skrócić czas suszenia i dojrzewania?
Niska lepkość na gorąco z wysoką zawartością ciał stałych i niską zawartością wody zapewnia lejącą się, ale szybko krzepnącą mieszankę bez pozostałości.
Lory® Starch Jade
Sprawdzone i zaufane produkty dla przemysłu spożywczego
Jesteśmy niezawodnym i doświadczonym dostawcą. Nasze produkty wytłaczane mają ogromne znaczenie w tym segmencie rynku. Dziesięciolecia doświadczenia w połączeniu z niezrównaną wiedzą w zakresie badań i rozwoju pozwalają nam szybko reagować na zmieniające się potrzeby klientów.
