Wzbogacanie w białko Chrupkość Różne surowce Wzbogacenie w błonnik Różne surowce Chrupkość Wzbogacenie w błonnik Wzbogacanie w białko

Składniki bogate w białko i błonnik Odżywki dla sportowców, płatki śniadaniowe i batony proteinowe

W dzisiejszych czasach nie tylko sportowcy są zainteresowani zbilansowaną dietą; świadomość zdrowotna rośnie również wśród ogółu populacji. Doprowadziło to do powstania trendów takich jak “zdrowe przekąski”, w ramach których konsumenci jedzą bogate w składniki odżywcze przekąski lub mini posiłki w ciągu dnia. Bogate w białko i błonnik chrupki dodają chrupiącej tekstury i wartości odżywczych batonom, wypiekom i płatkom śniadaniowym.

Najwyższej jakości składniki żywności dla osób aktywnych

Jako specjaliści w dziedzinie wytłaczania przekształcamy pomysły w skalowalne produkty. Próby przeprowadzane w naszym centrum technicznym są przenoszone bezpośrednio na Twoją linię produkcyjną, dzięki czemu możesz zacząć od małego i szybko skalować - z niezawodną, stałą jakością.

Chcesz tworzyć wysokobiałkowe odżywki dla sportowców, płatki śniadaniowe i batony zbożowe o chrupiącej konsystencji?

Nasze ekstrudaty z cennym białkiem są idealne do wysokobiałkowych odżywek dla sportowców, płatków śniadaniowych i batonów. Oparte na mleku, serwatce i fava, dostarczają 45-75% białka w suchej masie i oferują satysfakcjonująco chrupiącą konsystencję. Dostępne w różnych kształtach i rozmiarach, wspomagają redukcję cukru oraz optymalną wartość odżywczą i konsystencję we wszystkich recepturach.

Lory® IsoCrisp 7CB4

Chrupki na bazie białka mleka o średniej średnicy 4 mm.

Lory® IsoCrisp 8CB11

Chrupki na bazie białka lawowego o średniej średnicy 11 mm.

Czy chcesz zwiększyć zawartość błonnika i białka w swoich aktywnych produktach żywieniowych?

Możemy pomóc w zwiększeniu zawartości błonnika i białka w aktywnych produktach żywieniowych. Lory® Starch Elara, nasza bogata w błonnik skrobia pszenna, zwiększa zawartość błonnika i wspomaga teksturę oraz stabilność przetwarzania, podczas gdy Lory® Protein dostarcza skoncentrowane białko pszenne dla ukierunkowanego wzbogacenia w białko. Stosowane pojedynczo lub razem, zwiększają zawartość błonnika i białka w produktach końcowych bez uszczerbku dla smaku lub tekstury - idealne do batonów, płatków śniadaniowych, wypieków i gotowych do spożycia napojów.

Lory® Protein D11

Denaturowane białko pszenicy o wysokiej zawartości białka >82 % s.m. (N x 6,25, Kjeldahl).

Lory® Protein H11

Hydrolizowane białko pszenicy (>82%) - idealne do wzbogacania w białko.

Lory® Protein H12

Hydrolizowane białko o zawartości >82% zapewnia wysoką rozpuszczalność w kwasach (≥85% przy pH 3-4) i silne właściwości emulgujące/pianotwórcze.

Lory® Starch Elara

Specjalna skrobia pszenna o bardzo wysokiej zawartości błonnika, idealna do optymalizacji wartości odżywczych.

Lory® Tex Granules MCS 120

Kremowe cząstki w kształcie granulatu dodają chrupkości i białka do wysokobiałkowego musli.

Lory® Tex Powder C 110

Nierozpuszczalne ekstrudowane białko w proszku.

Potrzebujesz chrupiącego smaku dla swojego produktu?

Oferujemy chrupiące dodatki do batonów musli i produktów śniadaniowych - Chrupki Lory® nadają batonom musli i produktom śniadaniowym wyjątkową teksturę. Wykonane z pszenicy, kukurydzy i ryżu chrupki są dostępne w różnych wersjach kolory i rozmiarach, aby dopasować się do pożądanego wyglądu i zgryzu.

Lory® Crisp 1LB4-1

Okrągłe, pełnoziarniste chrupki pszenne o średniej średnicy 4 mm.

Lory® Crisp 2YB4

Okrągłe chrupki kukurydziane o średniej średnicy 4 mm.

Lory® Crisp 3LO11-1

Owalne chrupki ryżowe o średniej średnicy 11 mm.

Lory® Crisp 4CB5

Wytłaczane kulki na bazie superżywności quinoa.

Szukasz stabilizatora do swoich płynnych suplementów diety?

Lory® Starch Amber stabilizuje fazę olejową i wodną, poprawia teksturę i chroni wrażliwe na temperaturę składniki, zapewniając wysokiej jakości, spójne rezultaty.

Lory® Starch Amber

Pęczniejąca na zimno skrobia pszenna o właściwościach emulgujących.

Szukasz wiążącej alternatywy dla syropu glukozowego i cukru?

Lory® Starch Opal nadaje produktom przyjemny smak i optymalną teksturę, zatrzymuje wilgoć i zapobiega kruchości w recepturach o obniżonej zawartości cukru.

Lory® Starch Amber

Pęczniejąca na zimno skrobia pszenna o właściwościach emulgujących.

Szukasz ekstrudowanych granulatów na bazie ryżu do natychmiastowego odżywiania sportowców, które można szybko i łatwo przygotować?

Oferujemy granulaty ekstrudowane na bazie ryżu do błyskawicznych odżywek dla sportowców (owsianki i budynie), które są łatwe w przygotowaniu. Wybierz granulat na bazie ryżu jako cenne źródło węglowodanów do posiłków przed- i potreningowych.

Lory® Crumb 3WG3

Ekstrudowany granulat ryżowy do owsianek i budyniów.

Szukasz specjalistycznej wiedzy w zakresie wytłaczania? Potrzebujesz pomocy w opracowaniu lub ulepszeniu swoich produktów?

Jesteśmy pionierem w dziedzinie ekstruzji żywności i posiadamy własne centrum techniczne. Opracowujemy innowacyjne ekstrudowane produkty zbożowe i białkowe na naszej własnej ekstruderze laboratoryjnej i przygotowujemy je do skalowania na naszych nowoczesnych liniach produkcyjnych.

Nasz sprawny dział badawczo-rozwojowy szybko dostosowuje się do trendów rynkowych, zapewniając, że nasze portfolio spełnia zmieniające się potrzeby sektora aktywnego żywienia dzięki wysoce ukierunkowanym rozwiązaniom.

  • Osobista konsultacja
    Kultywujemy zaufane relacje z naszymi klientami, a także oferujemy produkty dostosowane do ich potrzeb.

  • Technologia wytłaczania
    Korzystamy z najnowocześniejszej technologii wytłaczania, aby tworzyć najlepsze produkty.

  • Od laboratorium do produkcji
    Opracowujemy innowacyjne ekstrudowane produkty zbożowe i białkowe na naszej własnej wytłaczarce laboratoryjnej.

  • Elastyczność w produkcji
    Wspieramy długoterminowe partnerstwa i oferujemy zarówno elastyczne ilości zakupu, jak i efektywny outsourcing wytłaczania.

  • Wydajność innowacji
    Szybko reagujemy na trendy rynkowe dzięki naszym rekomendacjom aplikacji.

Jesteśmy niezawodnym i zaufanym partnerem dla wszystkich Twoich potrzeb

Nasz łańcuch wartości dostarcza wszystko z jednego źródła, zapewniając płynną integrację i najwyższą jakość. Jako pionier w dziedzinie wytłaczania żywności, oferujemy klientom indywidualne rozwiązania spełniające ich specyficzne wymagania.