Składniki bogate w białko i błonnik Odżywianie sportowe, płatki śniadaniowe i batony proteinowe
W dzisiejszych czasach nie tylko sportowcy interesują się zbilansowaną dietą; świadomość zdrowotna rośnie również wśród ogółu społeczeństwa. Doprowadziło to do pojawienia się takich trendów jak “zdrowe podjadanie”, w ramach którego konsumenci spożywają bogate w składniki odżywcze przekąski lub mini-posiłki w ciągu dnia. Bogate w białko i błonnik chrupiące dodatki nadają batonom, wypiekom i płatkom śniadaniowym chrupiącą konsystencję oraz zwiększają ich wartość odżywczą.
Najwyższej jakości składniki spożywcze dla osób aktywnych
Jako specjaliści w dziedzinie wytłaczania przekształcamy pomysły w produkty, które można wdrażać na dużą skalę. Testy przeprowadzane w naszym centrum technicznym mają bezpośrednie przełożenie na Państwa linię produkcyjną, dzięki czemu mogą Państwo zacząć od niewielkiej skali, a następnie szybko zwiększać produkcję – zachowując niezawodną i stałą jakość.
Czy chcesz tworzyć wysokobiałkowe produkty odżywcze dla sportowców, płatki śniadaniowe i batoniki zbożowe o chrupiącej konsystencji?
Nasze produkty wytłaczane, zawierające cenne białko, idealnie nadają się do wysokobiałkowej żywności dla sportowców, płatków śniadaniowych i batonów. Opracowane na bazie mleka, serwatki i bobu, dostarczają 45–75% białka w przeliczeniu na suchą masę i charakteryzują się przyjemną, chrupiącą konsystencją. Dostępne w różnych kształtach i rozmiarach, umożliwiają ograniczenie zawartości cukru oraz zapewniają optymalną wartość odżywczą i spójność we wszystkich recepturach.
Czy chcesz zwiększyć zawartość błonnika i białka w swoich produktach odżywczych dla osób aktywnych?
Możemy pomóc Państwu zwiększyć zawartość zarówno błonnika, jak i białka w produktach odżywczych dla osób aktywnych. Lory® Starch Elara, nasza bogata w błonnik skrobia pszenna, zwiększa zawartość błonnika oraz poprawia konsystencję i stabilność przetwórczą, natomiast Lory® Protein dostarcza skoncentrowane białko pszenne, umożliwiające ukierunkowane wzbogacanie produktów w białko. Stosowane osobno lub łącznie zwiększają zawartość błonnika i białka w produktach końcowych bez utraty smaku ani konsystencji — idealnie nadają się do batonów, płatków śniadaniowych, wypieków i napojów gotowych do spożycia.
Lory® Protein D11
Lory® Protein D12
Lory® Protein H11
Lory® Protein H12
Lory® Starch Elara
Lory® Tex Granules MCS 120
Czy chcesz, aby Twój produkt charakteryzował się chrupiącym i kruchym smakiem?
Oferujemy chrupiące dodatki do batoników musli i produktów śniadaniowych — nasza seria Lory® Crisp nadaje batonikom musli i produktom śniadaniowym wyjątkową konsystencję. Te chrupki, wytwarzane z pszenicy, kukurydzy i ryżu, są dostępne w różnych kolory oraz rozmiary dostosowane do preferowanego wyglądu i siły zgryzu.
Szukasz stabilizatora do płynnych suplementów diety?
Lory® Starch Amber stabilizuje fazy olejową i wodną, poprawia konsystencję oraz chroni składniki wrażliwe na temperaturę — zapewniając wysoką jakość i powtarzalne wyniki.
Lory® Starch Amber
Szukasz odpowiednika syropu glukozowego i cukru, który nada się do wiązania składników?
Lory® Starch Selenit nadaje produktom przyjemne odczucie w ustach i optymalną konsystencję, zatrzymuje wilgoć oraz zapobiega kruszeniu się wyrobów w recepturach o obniżonej zawartości cukru.
Lory® Starch Selenit
Szukasz granulatu ekstrudowanego na bazie ryżu do przygotowywania szybkich i łatwych w przygotowaniu posiłków odżywczych dla sportowców?
Oferujemy ekstrudowane granulaty na bazie ryżu przeznaczone do produktów odżywczych dla sportowców typu instant (kaszki i budynie), które są łatwe w przygotowaniu. Wybierz granulaty na bazie ryżu jako cenne źródło węglowodanów do posiłków przed- i potreningowych.
Lory® Crumb 3WG3
Szukasz specjalisty w dziedzinie wytłaczania? Potrzebujesz pomocy przy opracowywaniu lub ulepszaniu swoich produktów?
Jesteśmy pionierami w dziedzinie ekstruzji żywności i dysponujemy własnym centrum technicznym. Opracowujemy innowacyjne produkty zbożowe i białkowe wytwarzane metodą ekstruzji na naszej laboratoryjnej ekstruderze, a następnie przygotowujemy je do wdrożenia na większą skalę na naszych nowoczesnych liniach produkcyjnych.
Nasz elastyczny dział badań i rozwoju szybko dostosowuje się do trendów rynkowych, dzięki czemu nasza oferta odpowiada na zmieniające się potrzeby sektora odżywiania dla osób aktywnych fizycznie, oferując precyzyjnie ukierunkowane rozwiązania.
Jesteśmy niezawodnym i sprawdzonym partnerem, który zaspokoi wszystkie Państwa potrzeby
Nasz łańcuch wartości zapewnia kompleksową obsługę z jednego źródła, gwarantując płynną integrację i najwyższą jakość. Jako pionierzy w dziedzinie ekstruzji produktów spożywczych oferujemy klientom indywidualne rozwiązania dostosowane do ich konkretnych potrzeb.
