Utilizzando tecnologie avanzate, trasformiamo le materie prime agricole in ingredienti funzionali per alimenti, pet food, mangimi e soluzioni industriali che funzionano in modo affidabile nei processi dei clienti. Trattiamo una serie di materie prime di origine vegetale, con il grano che rappresenta la quota maggiore.
Tecnologie di affinamento
Dalle materie prime a soluzioni funzionali
Nel nostro stabilimento di Ibbenbüren, in Germania, la farina di grano viene mescolata con l'acqua per creare un impasto che viene poi separato nei suoi componenti mediante processi fisici come la setacciatura, la centrifugazione e l'evaporazione.
Il risultato: frazioni chiaramente definite di amidi, proteine, fibre ed estratti. Queste frazioni vengono ulteriormente raffinate attraverso tecnologie che includono la modificazione, la miscelazione, l'estrusione e l'idrolisi, a seconda dell'applicazione prevista.
Natura. Raffinato. Dal 1858.
Gestendo l'intero processo, dalla materia prima al prodotto finito, personalizziamo la funzionalità per soddisfare le esatte condizioni di produzione. Questo garantisce prestazioni affidabili, riduce al minimo la necessità di regolazioni e offre una qualità costante, ottimizzando al contempo l'uso delle risorse e contribuendo a raggiungere una maggiore efficienza.
Tutte le tecnologie sono strettamente collegate alla nostra R&S. I prodotti vengono sviluppati con una chiara attenzione alle condizioni reali di produzione e le tecnologie vengono combinate per soddisfare requisiti specifici. Dalle prove iniziali alla messa in scala, i concetti vengono trasformati in soluzioni robuste e pronte per la produzione.
Estrusione
Creazione di proprietà mirate
L'estrusione è una delle nostre tecnologie principali per la produzione di ingredienti a base di farina e proteine.
Nel nostro centro di innovazione di Helmond progettiamo soluzioni per alimenti a base vegetale, snack, nutrizione attiva, cibo per animali e mangimi. Controllando con precisione i parametri di processo, personalizziamo texture, struttura e funzionalità per soddisfare i requisiti di applicazioni specifiche, assicurando uno scale-up affidabile in condizioni industriali.
Modifica dell'amido
Messa a punto delle prestazioni dell'amido
Con tecnologie di modifica avanzate, definiamo l'esatto comportamento dei prodotti a base di amido.
Grazie a trattamenti fisici e chimici finemente regolati, miglioriamo gli amidi per soluzioni alimentari e industriali. Mettiamo a punto proprietà chiave come viscosità, stabilità, legame con l'acqua e formazione di film, garantendo prestazioni affidabili in condizioni di calore, di taglio e di processo difficili.
Miscelazione
Adesivi pronti all'uso per una produzione affidabile
Semplifichiamo l'approvvigionamento e la gestione fornendo sistemi pronti all'uso, eliminando la necessità di componenti individuali.
Molte applicazioni richiedono una combinazione di ingredienti funzionali. Utilizzando tecnologie di miscelazione avanzate, riuniamo amidi e sostanze chimiche selezionate in sistemi completi. Questi adesivi pronti all'uso sono progettati per funzionare in modo affidabile sulle linee industriali, riducono la complessità di manipolazione e possono essere adattati a processi specifici o a esigenze regionali.
Idrolisi delle proteine
Liberare il potenziale delle proteine
Le proteine idrolizzate sono essenziali negli alimenti, negli alimenti per animali e nei mangimi, dove la stabilità del processo e le specifiche proprietà testuali o sensoriali sono fondamentali.
Attraverso l'idrolisi controllata, scomponiamo le proteine in frazioni più piccole, sbloccando nuove proprietà funzionali come la solubilità, la schiumosità e il comportamento emulsionante. Regolando con precisione i parametri del processo, raggiungiamo il perfetto equilibrio tra funzionalità e gusto.
