Il nostro portafoglio prodotti combina 165 anni di esperienza con un know-how applicativo pratico, in tutti i settori e in base alle vostre esigenze. Con le nostre tecnologie di raffinazione come l'estrusione, la modificazione, l'idrolisi e la miscelazione, otteniamo il massimo dalle materie prime naturali e offriamo soluzioni di alta qualità che aumentano l'efficienza dei processi e supportano concetti sostenibili.

Portafoglio prodotti

Crespel & Deiters product portfolio for different industries, offering tailored solutions and specialized products designed to meet the specific requirements and challenges of diverse market segments.

I nostri prodotti per diversi settori industriali

Abbiamo un portafoglio di prodotti unico per i nostri clienti in un'ampia gamma di settori, tutti personalizzati per le esigenze e le sfide dei singoli mercati.

Soluzioni industriali

Definol® per cartone ondulato

La gamma di prodotti Definol® è costituita da adesivi ad alte prestazioni per l'industria del cartone ondulato e della lavorazione della carta. Questi adesivi a base di amido di frumento sono una soluzione pronta all'uso che non richiede additivi aggiuntivi ed è molto facile da lavorare.

Definol® viene semplicemente miscelato con acqua a temperatura ambiente, senza bisogno di complessi processi in più fasi. Non è necessario un riscaldamento ad alta intensità energetica, con conseguente risparmio di tempo e denaro. Poiché tutti i prodotti chimici e gli additivi essenziali sono inclusi nella formulazione, la manipolazione è più sicura e semplice. Definol® è utilizzato per l'incollaggio di cartone ondulato singolo, doppio e triplo.

Sia la nostra gamma standard di Definol® che le soluzioni personalizzate sono progettate per ottimizzare i processi produttivi dei nostri clienti e per ottenere risultati di alta qualità. I nostri adesivi aumentano l'efficienza produttiva grazie alle loro elevate prestazioni: consumo di adesivo ottimizzato, maggiore velocità di produzione e minori scarti.

Lory® by Crespel & Deiters portfolio of multifunctional starch- and protein-based ingredients, combining wheat starches, proteins, and extrudates with application expertise to enhance quality and performance across a wide range of food industry applications.

Cibo

Lory® per l'industria alimentare

Il portafoglio di prodotti Lory® fornisce ingredienti multifunzionali a base di amido e proteine e competenze applicative per migliorare la qualità del prodotto finale nell'industria alimentare.

Gli amidi di frumento offrono soluzioni versatili per l'industria alimentare. Che si tratti di varietà modificate, ad alto contenuto di fibre o pregelatinizzate, essi convincono per le loro proprietà individuali e aprono nuove possibilità per concetti alimentari innovativi.

Amidi di frumento nativi e modificati

Gli amidi di frumento nativi e modificati di Crespel & Deiters sono garantiti. Offrono proprietà addensanti e stabilizzanti e assicurano un elevato grado di affidabilità produttiva, anche in condizioni di produzione particolari.

Offriamo amidi di frumento per numerose applicazioni e processi produttivi, come la regolazione della viscosità, la stabilizzazione delle emulsioni e la pastorizzazione. I nostri amidi adesivi sono un componente indispensabile nei sistemi di impanatura e rivestimento.

Nel settore della panificazione, vengono utilizzati per fissare semi e spezie decorative e per creare una superficie lucida, che fa apparire i prodotti da forno freschi e attraenti. Inoltre, garantiscono una struttura e una freschezza ottimali nei prodotti finali.

Per i prodotti dolciari come le caramelle al vino e la liquirizia, gli amidi di frumento Lory® Starch consentono di ottenere una modellatura perfetta con la giusta consistenza. Sono un agente gelificante, un'alternativa vegetale alla gelatina animale e offrono una soluzione affidabile per la produzione di dolciumi con una consistenza ottimale.

Amido di frumento ad alto contenuto di fibre - Lory® Amido Elara

Lory® Starch Elara è un amido di frumento modificato ad alto contenuto di fibre che riduce la densità energetica degli alimenti ed è ideale per la produzione di alimenti a ridotto contenuto calorico.

Amido di grano tenero - Lory® Amido Iris

Lory® Starch Iris è un amido di frumento nativo, a marchio pulito, caratterizzato da una percentuale eccezionalmente elevata di particelle ultrafini. Offre una funzionalità paragonabile a quella dell'amido di riso e può servire come alternativa all'amido di riso in molte applicazioni.

Per saperne di più sulle possibilità di utilizzo degli amidi di frumento Lory® Starch.

Le nostre proteine del grano sono fonti proteiche di origine vegetale con proprietà funzionali versatili. Sono caratterizzate da un contenuto proteico di 82% e sono adatte all'arricchimento proteico di prodotti da forno, barrette e altre applicazioni. Nel segmento di mercato della plantificazione, svolgono un ruolo centrale come fonte proteica a base vegetale e come texturizzante per alternative alla carne e altri prodotti innovativi.

Grazie alla loro versatilità e funzionalità, le proteine del grano sono una scelta sostenibile e naturale per i moderni concetti nutrizionali.

Proteina Lory® H11

Proteine idrolizzate - Proteine altamente solubili a base di frumento con elevata stabilità di processo, ideali per ottimizzare la consistenza e l'arricchimento proteico.

Proteina Lory® H12

Proteine idrolizzate - Proteine funzionali a base di frumento con proprietà emulsionanti e schiumogene, ideali per la consistenza e l'arricchimento proteico.

Proteina Lory® D11

Proteine estruse a base di grano - proteine a base vegetale e neutre dal punto di vista del sapore, con un'elevata stabilità di processo, ideali per l'arricchimento proteico.

Per saperne di più sulle possibili applicazioni della proteina Lory®.

Lory® Tex

Le proteine di grano testurizzate - disponibili nelle varietà a base di piselli e di frumento - forniscono una fonte proteica vegetale con una consistenza simile a quella della carne, hanno un sapore naturale, un forte legame con l'acqua e sono ideali per ottimizzare i prodotti parzialmente o completamente a base vegetale.

Lory® Croccante

I crispies di cereali estrusi conferiscono croccantezza ai cereali per la prima colazione, agli snack a base di cereali, al muesli e alle barrette di granola, tra gli altri prodotti. Sono disponibili in varie materie prime come grano, mais o riso e in diversi colori, forme e dimensioni.

Lory® IsoCrisp

Croccantini proteici di alta qualità ad alto contenuto proteico a base di grano, siero di latte, latte e fave. Ideali per barrette proteiche, muesli, porridge e snack ricoperti di cioccolato, convincono per la loro croccantezza e sono disponibili in vari colori e dimensioni.

Mollica Lory

Lory® Crumb ottimizza la consistenza e la croccantezza dei rivestimenti. Disponibile in varie materie prime, forme e colori vivaci, è anche disponibile nell'opzione non-fry che elimina la necessità di friggere e può supportare un profilo nutrizionale migliore con meno grassi e meno calorie.
A complemento di ciò, gli estrusi Lory® Crumb consentono di ottenere pasti sostitutivi pronti da mescolare, come budini, porridge o bevande ad alto contenuto proteico, fornendo consistenza, proteine e carboidrati; possono anche essere utilizzati per l'alimentazione in movimento, per spuntini ad alto contenuto proteico e per pasti pre o post allenamento.

Per saperne di più sulle possibili applicazioni degli estrusi.

Crespovit® by Crespel & Deiters portfolio of functional wheat-based products for the feed industry and agricultural businesses, supporting nutritious and reliable animal feeding and the production of high-quality natural feed.

Alimentazione

Crespovit® per l'industria dei mangimi e le aziende agricole

Il portafoglio di prodotti Crespovit® offre prodotti a base di grano per l'industria dei mangimi e le aziende agricole. Con i suoi prodotti funzionali, Crespel & Deiters dà un importante contributo all'alimentazione nutriente, sostenibile e gustosa degli animali da allevamento e alla produzione di mangimi naturali.

Estratto di Crespovit è un amido liquido fermentato per l'alimentazione animale. Grazie alla sua elevata viscosità e alle buone proprietà di scorrimento, il prodotto può essere miscelato in modo omogeneo e stabilizza le miscele liquide di mangimi. È facilmente digeribile, aumenta il valore nutrizionale e l'appetibilità e agisce anche come stabilizzatore funzionale per una regolazione mirata della viscosità. È ideale per l'uso nei mangimi per suinetti e ruminanti.

Amido Crespovit e Fibre Crespovit completano la nostra gamma di mangimi liquidi. Questi prodotti sono caratterizzati da un contenuto di amido particolarmente elevato e si differenziano, tra l'altro, per la composizione dei nutrienti e la sostanza secca.

Farina Crespovit®, Proteina Crespovit  e Amido Crespovit sono ideali per i sostitutivi del latte, come quelli per vitelli, suinetti e agnelli. Sono adatti anche per i mangimi composti per l'alimentazione di acquari, pollame, suini e ruminanti.

Farina Crespovit è una farina estrusa per l'alimentazione animale. Grazie alle sue proprietà di rigonfiamento a freddo, all'elevata viscosità e al forte legame con l'acqua, può essere lavorata rapidamente e senza grumi, stabilizza la consistenza ed è facilmente digeribile. Favorisce un'alimentazione efficiente, migliora l'appetibilità e funge da stabilizzatore funzionale e da materiale di supporto per la regolazione mirata della viscosità e il legame con l'acqua.

Crespovit® Proteina 3101 è un glutine vitale autoctono per l'alimentazione animale. La sua elevata viscosità e l'accentuato legame con l'acqua ne garantiscono la funzionalità tecnologica, mentre il suo alto contenuto proteico aumenta il valore nutrizionale delle razioni e favorisce un'alimentazione efficiente.

Crespovit® Proteina 3701 è una proteina idrolizzata altamente solubile per l'alimentazione animale. La sua facile digeribilità favorisce un'alimentazione efficiente, aumenta il valore nutrizionale delle razioni e favorisce l'appetibilità.

Amido Crespovit® 1101 è un amido nativo per l'alimentazione animale. Favorisce un'alimentazione efficiente, aumenta il valore nutrizionale delle razioni ed è adatto come materiale di supporto versatile.

Crespovit® Amido 2301 è un amido pregelatinizzato per l'alimentazione animale. Grazie alle sue proprietà gelatinizzanti a freddo, all'elevata viscosità e al forte legame con l'acqua, può essere lavorato rapidamente e senza formare grumi, stabilizza la consistenza ed è facilmente digeribile. Favorisce un'alimentazione efficiente, migliora l'appetibilità e funge da stabilizzatore funzionale e da materiale di supporto per la regolazione mirata della viscosità e il legame con l'acqua.

Trigovit® by Crespel & Deiters range of wheat proteins for pet food applications, including vital, textured, and hydrolyzed wheat protein, providing high-quality plant protein and natural functional ingredients for dry food, wet food, and snacks for cats and dogs.

Cibo per animali

Trigovit® per alimenti per animali domestici

Le nostre proteine di frumento Trigovit® - sotto forma di proteine di frumento vitali, proteine di frumento testurizzate o proteine di frumento idrolizzate - sono ideali come preziosa fonte di proteine vegetali e ingrediente naturale negli alimenti per animali domestici, ad esempio cibo secco, cibo umido o snack per cani e gatti.

Proteina Trigovit® (nativa) è una proteina di origine vegetale dal sapore e dall'odore neutri. La sua spiccata capacità emulsionante, la sua capacità di formare impasti e le sue proprietà di legare l'acqua garantiscono texture stabili e una lavorazione efficiente. Ideale per le ricette "clean label" e per l'arricchimento proteico mirato, è particolarmente indicato per gli alimenti per cani sotto forma di cibo umido, snack e cibo secco.

Proteine Trigovit® (idrolizzate) è una proteina di origine vegetale. Tra le altre proprietà, è solubile e ha un'elevata capacità di legare l'acqua. È ideale per ricette naturali, per ottimizzare il valore nutrizionale e per un arricchimento proteico mirato. Particolarmente indicata per l'alimentazione di cani e gatti, come cibo umido e snack.

Trigovit® Tex (estruso) è una fonte proteica sostenibile a base vegetale che aiuta a ottenere una consistenza ottimale negli alimenti per animali domestici e ottimizza il valore nutrizionale. Può essere prodotto in varie forme e colori e supporta sia le alternative alla carne che le ricette ibride con una funzionalità affidabile. Particolarmente adatto per alimenti per cani e gatti, come cibo umido e snack.

Amido Trigovit ha un sapore e un odore neutri ed è altamente legante per l'acqua. È perfetto per ottenere una consistenza liscia e uniforme e può essere utilizzato per un'etichettatura pulita. Può essere utilizzato in molti prodotti alimentari per animali domestici, come il cibo per cani e gatti, ma anche per pesci e roditori.

Farina Trigovit è un texturizzante gelificante, dal gusto neutro e dall'odore neutro, con un'elevata capacità di legare l'acqua. È adatto a diverse applicazioni di pet food, come snack secchi e umidi.

Weizenstärke

Vari

Crespotec® per vari settori industriali

La gamma di prodotti Crespotec® consiste in soluzioni funzionali a base di frumento, come l'amido per il bucato o gli agenti leganti per applicazioni industriali.

Crespotec® Tessile è una sospensione di amido appositamente sviluppata per il finissaggio ottimale del bucato e l'irrigidimento di biancheria da tavola, biancheria alberghiera e indumenti da lavoro.

Questo amido per bucato può essere bollito prima dell'uso o utilizzato in un processo di amido grezzo. Si sciacqua perfettamente e si distribuisce rapidamente e uniformemente sui tessuti.
Ha buone proprietà di scivolamento nel mangano e non si attacca alle superfici nude della macchina da stiro. Conferisce ai tessuti una piacevole lucentezza opaca e setosa.

Crespotec® Textile è una soluzione che soddisfa i più elevati standard di sostenibilità e sicurezza sul lavoro, è conforme al marchio Ecolabel UE e non contiene conservanti sensibilizzanti per la pelle (non è necessaria alcuna etichetta di avvertenza).

Il nostro amido di frumento e le nostre farine pregelatinizzate sono utilizzati come leganti e stabilizzatori degradabili. Offrono vantaggi applicativi e aumentano la compatibilità ambientale dei prodotti finali per un'ampia gamma di settori, tra cui la lavorazione dei metalli, i combustibili e i rifiuti.

Il nostro Prodotti Crespotec sono adatti a legare una varietà di sostanze, tra cui additivi di fonderia, polveri industriali e residui organici. Contattateci e saremo lieti di consigliarvi.

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