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La ristrutturazione di Crespel & Deiters mette l'esperto di raffinazione sulla strada di una continua crescita globale

Crespel & Deiters è in procinto di crescere ulteriormente dopo un cambio di gestione a livello esecutivo. La leadership del gruppo ha riorganizzato le divisioni aziendali per evidenziare l'evoluzione dell'azienda da specialista del grano a esperto di raffinazione di materie prime di origine vegetale, il tutto sottolineato da un nuovo slogan, logo e sito web.

2026-04-14T13:16:56+02:0013. Aprile 2026|

Cambio generazionale nella gestione di Crespel & Deiters

Gli azionisti del Gruppo Crespel & Deiters hanno nominato Frederick Deiters membro del Consiglio Direttivo a partire dal 1° gennaio 2026: una pietra miliare che vedrà la gestione dell'azienda familiare passare interamente alla sesta generazione. Il nuovo Comitato esecutivo sarà composto da tre membri della famiglia e da un membro esterno. Gustav Deiters si dimetterà dal suo ruolo di gestione attiva il 31 dicembre 2025, dopo oltre 41 anni di lavoro in azienda.

2026-04-12T12:56:22+02:0017. Dicembre 2025|

Collaborazione innovativa per lo sviluppo rapido di prodotti guidati dall'intelligenza artificiale

Red Rabbit e il Gruppo Crespel & Deiters stanno definendo nuovi standard nello sviluppo dei prodotti per l'industria alimentare. Alla Fi Europe di quest'anno, le due aziende presenteranno tecnologie e strumenti innovativi che consentono agli sviluppatori di prodotti non solo di realizzare le loro idee più rapidamente, ma anche di adattarle alle esigenze specifiche del mercato. Il cuore della collaborazione è il collegamento del Functional Ingredient Navigator (FIN) - un database di ingredienti per il marchio Loryma di Crespel & Deiters - con il software di sviluppo prodotti nextfood.ai, supportato dall'intelligenza artificiale di Red Rabbit. Allo stand 71C34, i partner daranno una dimostrazione dal vivo di come l'intelligenza artificiale possa accelerare e migliorare rapidamente lo sviluppo dei prodotti nell'industria alimentare utilizzando dati reali.

2026-05-28T11:00:36+02:001. Novembre 2025|

Good 4 U - Soluzioni di ingredienti funzionali per opzioni alimentari più sane

Loryma, azienda specializzata in ingredienti alimentari, accoglierà i visitatori della Fi Europe 2025 a Parigi con uno stand colorato e alla moda che promette "Solo buone vibrazioni". Il design si ispira alla gamma di ingredienti funzionali esposti, che supportano i produttori alimentari nella creazione di "prodotti Good 4 U" nutrizionalmente validi. La crescente domanda di prodotti da forno, pasta, snack e cereali sani, nonché di proteine alternative per prodotti vegetariani, vegani o ibridi, può essere facilmente soddisfatta con gli ingredienti e l'esperienza di Loryma nel settore. Un processo di produzione efficiente consente di ottenere prodotti finali con ingredienti naturali, un profilo nutrizionale ottimizzato e un'ottima consistenza.

2026-04-12T13:20:30+02:0031. Ottobre 2025|

Dal grano al guadagno: Crespel & Deiters presenterà gli ingredienti funzionali a base di grano a IFT FIRST 2025

All'evento IFT FIRST di quest'anno a Chicago, Crespel & Deiters presenterà i suoi ultimi sviluppi in materia di ingredienti funzionali a base di grano, progettati per supportare la crescente domanda di applicazioni domanda di applicazioni ottimizzate dal punto di vista nutrizionale e a base vegetale. Sotto il titolo “From Grain to Gain”, lo stand a tema palestra rifletterà gli stili di vita moderni e orientati alla salute. Saranno esposti ingredienti all'avanguardia che favoriscono la creazione di prodotti innovativi “più buoni per voi” con proprietà di lavorazione ottimali. Ingredienti tecnicamente avanzati come le proteine del grano, gli amidi, i testurizzanti, gli estrusi e i leganti migliorano le formulazioni per prodotti da forno e pasta, snack e dolciumi a base vegetale, sostituti della carne e formulazioni ibride. Sviluppati per allinearsi alle attuali tendenze nutrizionali e di mercato, questi ingredienti supportano formulazioni ad alto contenuto proteico, a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto di fibre, mantenendo l'appeal del prodotto e l'efficienza del processo.

2026-04-13T10:06:16+02:0013. Luglio 2025|

Date un'impennata ai vostri spuntini

Loryma, specialista in ingredienti alimentari, offre soluzioni funzionali per migliorare il valore nutritivo di pasta, pizza e altri prodotti da forno di qualità. Loryma, specialista in ingredienti alimentari, offre soluzioni funzionali per migliorare il valore nutrizionale della pasta, della pizza e di altri prodotti da forno di qualità.

2026-04-13T10:03:23+02:009. Aprile 2025|
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