Noi di Crespel & Deiters consideriamo la ricerca e lo sviluppo e il progresso tecnologico come l’espressione più diretta della nostra missione: trasformare materie prime rinnovabili di origine vegetale in soluzioni funzionali e ad alte prestazioni per un’industria più sostenibile.
Ricerca e sviluppo
Sviluppiamo soluzioniCollegare materie prime e processi
Uniamo il know-how tradizionale all’eccellenza tecnologica – nell’estrusione, nella miscelazione, nell’idrolisi delle proteine o nella modificazione dell’amido – per offrire vantaggi tangibili: prestazioni più elevate, maggiore efficienza e processi più rispettosi delle risorse. Per noi, il miglioramento continuo attraverso l’eccellenza tecnica è una filosofia: rendere ogni soluzione un po’ migliore per i nostri clienti.
Ricerca e sviluppo per numerosi mercati
Dall'idea iniziale all'applicazione collaudata
Stiamo ampliando costantemente le nostre piattaforme tecnologiche, ad esempio con l’idrolisi delle proteine, l’estrusione e la modifica mirata dell’amido. Queste capacità ci consentono di ottimizzare le funzionalità, aprire la strada a nuove applicazioni e generare crescita futura sia nei mercati consolidati che in quelli emergenti.
Tutti i nostri prodotti sono conformi agli standard riconosciuti a livello internazionale e sono sottoposti a rigorosi test analitici e applicativi. Grazie a un rigoroso controllo dei nostri processi e della variazione naturale delle materie prime, garantiamo prestazioni costanti e aiutiamo i nostri clienti a soddisfare i propri standard e requisiti di qualità.
Ampliare la gamma di strumenti tecnologici
Estrusione, modifica e altro ancora
In qualità di esperti nel campo della messa a punto, attingiamo a un ampio bagaglio di competenze affinché le nostre attività di ricerca e sviluppo traducano le esigenze del mercato e dei clienti in progetti chiari e mirati. Supportiamo le aziende dei settori delle soluzioni industriali, alimentare, degli alimenti per animali da compagnia e dei mangimi con un know-how condiviso, lavorando a stretto contatto con la gestione dei prodotti e l’assistenza tecnica per garantire che i nuovi prodotti si adattino ai processi reali, alle normative e ai requisiti commerciali.
Abbiamo una conoscenza approfondita delle proprietà delle materie prime naturali e comprendiamo come ciascuna frazione si comporti nei diversi processi. Sappiamo come la composizione, la struttura e la lavorazione influenzino le prestazioni d'uso. Questa profonda comprensione è alla base di ogni nuova soluzione ideata dai nostri esperti.
Uno dei compiti principali del nostro team di ricerca e sviluppo, composto da professionisti altamente qualificati, è quello di padroneggiare appieno le tecnologie di raffinazione all’avanguardia. Lavorando in stretta collaborazione con i nostri clienti, creiamo sinergie che ci consentono di individuare costantemente le soluzioni migliori. Il nostro obiettivo è progettare prodotti che si integrino perfettamente nei processi produttivi dei clienti e contribuiscano a plasmare i mercati in modo sostenibile e responsabile.
Laboratori e centri applicativi
I nostri laboratori, situati presso i nostri siti produttivi, sono dotati di tecnologie analitiche all’avanguardia. Qui, in loco, effettuiamo la caratterizzazione delle materie prime e dei prodotti, simuliamo le fasi di processo e ottimizziamo le formulazioni prima che queste passino alla fase di sperimentazione pilota e alla produzione su larga scala. I test e il monitoraggio garantiscono una qualità stabile nel lungo periodo.
Essendo sempre un passo avanti, seguiamo con attenzione gli sviluppi tecnici e normativi e adattiamo le nostre formulazioni di conseguenza. Ove possibile, evitiamo le sostanze che destano estrema preoccupazione (SVHC) e privilegiamo i componenti naturali, sostenendo così sia gli obiettivi di prestazione che quelli di sostenibilità.
Dove si svolge la nostra ricerca:
Centro tecnico alimentare Dalle sperimentazioni concettuali alle soluzioni scalabili
Il nostro centro tecnico di Zwingenberg, nei pressi di Francoforte, è un polo fondamentale per la ricerca e lo sviluppo orientati al cliente nel settore alimentare. Nella nostra cucina di prova professionale simuliamo in modo realistico la produzione e la preparazione industriale di prodotti da forno e dolciumi, preparazioni a base vegetale e a base di carne, prodotti impanati, snack e piatti pronti.
Trasformiamo la nostra competenza sulle materie prime in soluzioni che funzionano in modo affidabile nei processi dei nostri clienti, sviluppiamo nuovi ingredienti funzionali, ottimizziamo le ricette esistenti e verifichiamo la stabilità di lavorazione in condizioni reali. Il risultato è un percorso lineare che va dall’idea iniziale al lancio di successo su scala industriale.
I nostri laboratori e la nostra area conferenze offrono l'ambiente ideale per prove congiunte, workshop e webinar. Qui lavoriamo a stretto contatto con i nostri clienti per esplorare nuovi concetti, convalidare ricette e mettere a punto i parametri di processo. Insieme, trasformiamo le tendenze in soluzioni personalizzate e pronte per il mercato, che possono essere scalate in modo semplice ed economico.
Vuoi discutere con noi del tuo prossimo progetto? Siamo a portata di clic!
Co-creazione con i clienti Dalla fase di sperimentazione al lancio
In tutti i mercati, lavoriamo in stretta collaborazione con i nostri clienti. Insieme, conduciamo prove congiunte in laboratorio e su scala pilota, adattiamo le soluzioni alle attrezzature specifiche e supportiamo il passaggio alla produzione su larga scala. In questo modo, la nostra attività di ricerca e sviluppo a livello aziendale trasforma le idee in applicazioni affidabili, scalabili e pronte per il futuro, in grado di dare risultati concreti nei processi reali e nei mercati reali.
