Chez Crespel & Deiters, nous considérons la R&D et le progrès technologique comme l'expression la plus directe de notre objectif : raffiner les matières premières végétales renouvelables en solutions fonctionnelles et performantes pour une industrie plus durable.
Recherche et développement
Nous développons des solutionsRelier les matières premières et les processus
Nous combinons le savoir-faire traditionnel avec l'excellence technologique - en matière d'extrusion, de mélange, d'hydrolyse des protéines ou de modification de l'amidon - pour obtenir des avantages mesurables : des performances accrues, une plus grande efficacité et des processus plus économes en ressources. Pour nous, l'amélioration continue grâce à l'excellence technique est un état d'esprit : rendre chaque solution un peu meilleure pour nos clients.
R&D pour de nombreux marchés
De la première idée à l'application éprouvée
Nous élargissons continuellement nos plateformes technologiques - par exemple avec l'hydrolyse des protéines, l'extrusion et la modification ciblée de l'amidon. Ces capacités nous permettent d'affiner les fonctionnalités, de débloquer de nouvelles applications et de créer une croissance future sur les marchés établis et émergents.
Tous nos développements sont conformes aux normes internationalement reconnues et font l'objet d'analyses rigoureuses et de tests axés sur les applications. En contrôlant étroitement nos processus et la variation naturelle des matières premières, nous garantissons des performances constantes et aidons nos clients à respecter leurs propres normes et exigences de qualité.
Élargir la boîte à outils technologiques
Extrusion, modification et autres
En tant qu'experts en raffinage, nous nous appuyons sur une vaste expertise pour que nos activités de R&D traduisent les besoins du marché et des clients en projets clairs et ciblés. Nous soutenons les entreprises des secteurs des solutions industrielles, de l'alimentation humaine, de l'alimentation animale et de l'alimentation pour animaux en partageant notre savoir-faire et en travaillant en étroite collaboration avec la gestion des produits et le service technique afin de garantir que les nouveaux produits sont adaptés aux processus réels, aux réglementations et aux exigences commerciales.
Nous avons une connaissance approfondie de la fonctionnalité des matières premières naturelles et comprenons comment chaque fraction se comporte dans les différents processus. Nous savons comment la composition, la structure et le traitement affectent les performances à l'usage. Cette connaissance approfondie est à la base de chaque nouvelle solution créée par nos experts.
L'une des principales tâches de notre équipe de R&D hautement qualifiée est de maîtriser parfaitement les technologies de pointe en matière de raffinage. En travaillant en étroite collaboration avec nos clients, nous créons des synergies qui nous aident à trouver constamment les meilleures solutions. Notre objectif est de concevoir des produits qui s'intègrent harmonieusement dans la production des clients et qui contribuent à façonner les marchés de manière durable et responsable.
Laboratoires et centres d'application
Les laboratoires de nos sites de production sont équipés d'une technologie analytique de pointe. Nous y caractérisons les matières premières et les produits, simulons les étapes du processus et optimisons les formulations avant qu'elles ne passent aux essais pilotes et à la production à grande échelle. Les tests et le suivi garantissent une qualité stable à long terme.
En gardant toujours une longueur d'avance, nous suivons de près les évolutions techniques et réglementaires et adaptons nos formulations en conséquence. Dans la mesure du possible, nous évitons les substances extrêmement préoccupantes (SVHC) et privilégions les composants naturels, ce qui nous permet d'atteindre nos objectifs de performance et de développement durable.
Où se déroule notre recherche :
Centre technique de l'alimentation Des essais conceptuels aux solutions évolutives
Notre centre technique de Zwingenberg, près de Francfort, est une plaque tournante pour la recherche et le développement axés sur le client dans l'industrie alimentaire. Dans notre cuisine d'essai professionnelle, nous simulons de manière réaliste la production industrielle et la préparation de produits de boulangerie et de confiserie, d'applications à base de plantes et de viande, d'articles panés, de snacks et d'aliments prêts à l'emploi.
Nous transformons l'expertise en matière de matières premières en solutions qui fonctionnent de manière fiable dans les processus de nos clients, développons de nouveaux ingrédients fonctionnels, optimisons les recettes existantes et testons la stabilité de la transformation dans des conditions réelles. Le résultat est un parcours sans heurts de la première idée au lancement réussi à l'échelle industrielle.
Nos laboratoires et notre salle de conférence offrent un cadre idéal pour des essais conjoints, des ateliers et des séminaires en ligne. Ici, nous travaillons en étroite collaboration avec nos clients pour explorer de nouveaux concepts, valider des recettes et affiner les paramètres des processus. Ensemble, nous traduisons les tendances en solutions personnalisées, prêtes à être commercialisées, qui peuvent être mises à l'échelle facilement et de manière rentable.
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Co-création avec les clients De l'essai au lancement
Sur tous les marchés, nous travaillons en étroite collaboration avec nos clients. Ensemble, nous menons des essais en laboratoire et des essais pilotes, nous adaptons les solutions à des équipements spécifiques et nous soutenons le passage à la production à grande échelle. C'est ainsi que notre R&D à l'échelle de l'entreprise transforme les idées en applications fiables, évolutives et prêtes pour l'avenir, qui fonctionnent dans des processus réels et sur des marchés réels.
