Mediante el uso de tecnologías avanzadas, transformamos las materias primas agrícolas en ingredientes funcionales para alimentos, alimentos para mascotas, piensos y soluciones industriales que funcionan de forma fiable en los procesos de los clientes. Procesamos una amplia gama de materias primas de origen vegetal, de las que el trigo representa la mayor parte.
Tecnologías de perfeccionamiento
A partir de materias primas a soluciones funcionales
En nuestra planta de Ibbenbüren (Alemania), la harina de trigo se mezcla con agua para crear una masa que luego se separa en sus componentes mediante procesos físicos como el tamizado, el centrifugado y la evaporación.
El resultado: fracciones claramente definidas de almidones, proteínas, fibras y extractos. Estas fracciones se refinan aún más mediante tecnologías que incluyen la modificación, la mezcla, la extrusión y la hidrólisis, en función de la aplicación prevista.
Naturaleza. Refinada. Desde 1858.
Al gestionar todo el proceso, desde la materia prima hasta el producto acabado, adaptamos la funcionalidad a las condiciones exactas de producción. Esto garantiza un rendimiento fiable, minimiza la necesidad de ajustes y ofrece una calidad constante, al tiempo que optimiza el uso de los recursos, contribuyendo a lograr una mayor eficiencia.
Todas las tecnologías están estrechamente relacionadas con nuestra I+D. Los productos se desarrollan con un claro enfoque en las condiciones reales de producción, y las tecnologías se combinan para adaptarse a requisitos específicos. Desde las pruebas iniciales hasta la ampliación, los conceptos se convierten en soluciones sólidas y listas para la producción.
Extrusión
Creación de propiedades específicas
La extrusión es una de nuestras principales tecnologías para producir ingredientes a base de harinas y proteínas.
En nuestro centro de innovación de Helmond diseñamos soluciones para alimentos vegetales, aperitivos, nutrición activa, alimentos para mascotas y piensos. Mediante el control preciso de los parámetros del proceso, adaptamos las texturas, la estructura y la funcionalidad para satisfacer los requisitos específicos de cada aplicación, garantizando un escalado fiable en condiciones industriales.
Modificación del almidón
Mejora del rendimiento del almidón
Con avanzadas tecnologías de modificación, definimos el comportamiento exacto de los productos a base de almidón.
Mediante tratamientos físicos y químicos finamente ajustados, mejoramos los almidones para soluciones alimentarias e industriales. Ajustamos con precisión propiedades clave como la viscosidad, la estabilidad, la fijación al agua y la formación de películas, garantizando un rendimiento fiable en condiciones de calor, cizallamiento y procesos exigentes.
Mezcla
Adhesivos listos para usar para una producción fiable
Agilizamos la adquisición y la manipulación proporcionando sistemas listos para usar, lo que elimina la necesidad de componentes individuales.
Muchas aplicaciones requieren una combinación de ingredientes funcionales. Utilizando tecnologías avanzadas de mezcla, reunimos almidones y productos químicos seleccionados en sistemas integrales. Estos adhesivos listos para usar están diseñados para funcionar con fiabilidad en líneas industriales, reducen la complejidad de manipulación y pueden adaptarse a procesos específicos o necesidades regionales.
Hidrólisis de proteínas
Liberar todo el potencial de las proteínas
Las proteínas hidrolizadas son esenciales en la alimentación humana, animal y animal, donde la estabilidad del proceso y las propiedades específicas de textura o sensoriales son cruciales.
Mediante la hidrólisis controlada, descomponemos las proteínas en fracciones más pequeñas, lo que permite descubrir nuevas propiedades funcionales como la solubilidad, la formación de espuma y el comportamiento emulsionante. Ajustando los parámetros del proceso, conseguimos el equilibrio perfecto entre funcionalidad y sabor.
