Nuestra cartera de productos combina 165 años de experiencia con conocimientos prácticos de aplicación, en todos los sectores y adaptados a sus necesidades. Con nuestras tecnologías de refinado, como la extrusión, la modificación, la hidrólisis y la mezcla, sacamos el máximo partido de las materias primas naturales y ofrecemos soluciones de máxima calidad que aumentan la eficiencia de los procesos y respaldan conceptos sostenibles.

Cartera de productos

Crespel & Deiters product portfolio for different industries, offering tailored solutions and specialized products designed to meet the specific requirements and challenges of diverse market segments.

Nuestros productos para diferentes industrias

Disponemos de una cartera de productos única para nuestros clientes en una amplia gama de sectores, todos ellos adaptados a las necesidades y retos de cada mercado.

Soluciones industriales

Definol® para cartón ondulado

La gama de productos Definol® se compone de adhesivos de alto rendimiento para la industria del cartón ondulado y la transformación del papel. Estos adhesivos a base de almidón de trigo son una solución lista para usar que no requiere aditivos adicionales y es muy fácil de procesar.

Definol® se mezcla simplemente con agua a temperatura ambiente, sin necesidad de complejos procesos de varios pasos. No es necesario calentar el agua, lo que ahorra tiempo y dinero. Como todos los productos químicos y aditivos esenciales están incluidos en la formulación, su manipulación es más segura y sencilla. Definol® se utiliza para pegar cartón ondulado simple, doble y triple.

Tanto nuestra gama Definol® estándar como las soluciones personalizadas están diseñadas para optimizar los procesos de producción de nuestros clientes y obtener resultados de máxima calidad. Nuestros adhesivos aumentan la eficiencia de la producción gracias a su alto rendimiento: consumo optimizado de adhesivo, mayor velocidad de producción y menos residuos.

Lory® by Crespel & Deiters portfolio of multifunctional starch- and protein-based ingredients, combining wheat starches, proteins, and extrudates with application expertise to enhance quality and performance across a wide range of food industry applications.

Alimentación

Lory® para la industria alimentaria

La cartera de productos Lory® proporciona ingredientes multifuncionales a base de almidón y proteínas, así como experiencia en aplicaciones para mejorar la calidad del producto final en toda la industria alimentaria.

Los almidones de trigo ofrecen soluciones versátiles para la industria alimentaria. Ya sean variedades modificadas, con alto contenido en fibra o pregelatinizadas, impresionan por sus propiedades individuales y abren nuevas posibilidades para conceptos alimentarios innovadores.

Almidones de trigo nativos y modificados

Los almidones de trigo nativos y modificados de Crespel & Deiters garantizan su eficacia. Ofrecen propiedades espesantes y estabilizantes y garantizan un alto grado de fiabilidad de la producción, incluso en condiciones de producción especiales.

Ofrecemos almidones de trigo para numerosas aplicaciones y procesos de fabricación, como el ajuste de la viscosidad, la estabilización de emulsiones y la pasteurización. Nuestros almidones adhesivos son un componente indispensable en los sistemas de rebozado y empanado.

En la industria panadera, se utilizan para fijar semillas y especias decorativas en su lugar y crear una superficie brillante, que hace que los productos horneados parezcan frescos y apetecibles. También aportan una estructura y frescura óptimas a los productos finales.

Para productos de confitería como gominolas de vino y regaliz, los almidones de trigo Lory® Starch permiten un moldeado perfecto con la textura adecuada. Son un agente gelificante, una alternativa vegetal a la gelatina animal y ofrecen una solución fiable para la producción de productos de confitería con una consistencia óptima.

Almidón de trigo rico en fibra - Lory® Almidón Elara

Lory® Almidón Elara es un almidón de trigo modificado especialmente rico en fibra que reduce la densidad energética de los alimentos y es ideal para la producción de alimentos bajos en calorías.

Almidón de trigo de grano pequeño - Lory® Starch Iris

Lory® Starch Iris es un almidón de trigo nativo, de etiqueta limpia, caracterizado por una proporción excepcionalmente alta de partículas ultrafinas. Ofrece una funcionalidad comparable a la del almidón de arroz y puede servir como alternativa al almidón de arroz en muchas aplicaciones.

Obtenga más información sobre las posibilidades de uso de los almidones de trigo Lory® Starch.

Nuestras proteínas de trigo son fuentes de proteínas vegetales con propiedades funcionales versátiles. Se caracterizan por un contenido proteínico 82% y son adecuadas para el enriquecimiento proteínico de productos de panadería, barras y otras aplicaciones. En el segmento de mercado de la plantificación, desempeñan un papel central como fuente proteica de origen vegetal y texturizante para alternativas cárnicas y otros productos innovadores.

Por su versatilidad y funcionalidad, las proteínas de trigo son una opción sostenible y natural para los conceptos nutricionales modernos.

Proteína Lory® H11

Proteína hidrolizada - A base de trigo, proteína altamente soluble con alta estabilidad de proceso, ideal para optimizar la consistencia y el enriquecimiento proteico.

Proteína Lory® H12

Proteína hidrolizada - Proteína funcional a base de trigo con propiedades emulsionantes y espumantes, ideal para la consistencia y el enriquecimiento proteico.

Proteína Lory® D11

Proteína extruida a base de trigo: proteína de origen vegetal y sabor neutro con gran estabilidad de proceso, ideal para el enriquecimiento proteico.

Más información sobre las posibles aplicaciones de la proteína Lory®.

Lory® Tex

Las proteínas de trigo texturizadas -disponibles en variedades a base de guisantes y de trigo- proporcionan una fuente proteínica vegetal con una textura similar a la carne, tienen un sabor natural, aglutinan fuertemente el agua y son ideales para optimizar productos parcial o totalmente vegetales.

Lory® Crujiente

Los crujientes de cereales extrusionados aportan un toque crujiente a los cereales de desayuno, los aperitivos de grano, el muesli y las barritas de granola, entre otros productos. Disponibles a partir de diversas materias primas, como trigo, maíz o arroz, y en distintos colores, formas y tamaños.

Lory® IsoCrisp

Crujientes de proteínas de alta calidad con un elevado contenido proteico a base de trigo, suero de leche, leche y habas. Ideales para barritas de proteínas, muesli, gachas de avena y aperitivos recubiertos de chocolate, impresionan por su textura crujiente y están disponibles en varios colores y tamaños.

Migas Lory

Lory® Crumb optimiza la textura y el crujiente de los recubrimientos. Disponible en varias materias primas, formas y colores brillantes, también se presenta en una opción no frita que elimina la necesidad de freír y puede favorecer un mejor perfil nutricional con menos grasa y menos calorías.
Como complemento, las migas extruidas Lory® permiten sustituir comidas listas para mezclar -como puddings, gachas o bebidas con alto contenido proteínico- aportando textura, proteínas e hidratos de carbono; también pueden utilizarse para la nutrición sobre la marcha, tentempiés ricos en proteínas y comidas para antes o después del entrenamiento.

Más información sobre las posibles aplicaciones de los extruidos.

Crespovit® by Crespel & Deiters portfolio of functional wheat-based products for the feed industry and agricultural businesses, supporting nutritious and reliable animal feeding and the production of high-quality natural feed.

Alimentar

Crespovit® para la industria de piensos y las empresas agrícolas

La cartera de productos Crespovit® ofrece productos a base de trigo para la industria de piensos y las empresas agrícolas. Con sus productos funcionales, Crespel & Deiters realiza una importante contribución a la alimentación nutritiva, sostenible y sabrosa, de los animales de granja y a la producción de piensos naturales.

Extracto de Crespovit es un almidón líquido fermentado para alimentación animal. Gracias a su alta viscosidad y buenas propiedades de flujo, el producto puede mezclarse homogéneamente y estabiliza las mezclas de piensos líquidos. Es fácilmente digerible, aumenta el valor nutricional y la palatabilidad, y también actúa como estabilizador funcional para ajustar la viscosidad de forma selectiva. Es ideal para su uso en piensos para lechones, cerdos y rumiantes.

Almidón Crespovit y Fibras Crespovit completan nuestra gama de piensos líquidos. Estos productos se caracterizan por un contenido de almidón especialmente elevado y se diferencian, entre otras cosas, por su composición en nutrientes y materia seca.

Harina Crespovit®, Proteína Crespovit  y Almidón Crespovit son ideales para sustitutos de la leche como los de terneros, lechones y corderos. También son adecuados para piensos compuestos para acuicultura, aves de corral, cerdos y rumiantes.

Harina Crespovit es una harina extruida para alimentación animal. Gracias a sus propiedades de hinchamiento en frío, su alta viscosidad y su fuerte ligazón con el agua, puede procesarse rápidamente y sin apelmazar, estabiliza la textura y es fácilmente digerible. Favorece una alimentación eficaz, mejora la palatabilidad y sirve como estabilizante funcional y material de soporte para ajustar la viscosidad y ligar el agua.

Crespovit® Proteína 3101 es un gluten vital nativo para la nutrición animal. Su elevada viscosidad y su pronunciado aglutinante de agua le confieren funcionalidad tecnológica, mientras que su alto contenido en proteínas aumenta el valor nutritivo de las raciones y favorece una alimentación eficiente.

Crespovit® Proteína 3701 es una proteína hidrolizada altamente soluble para la nutrición animal. Su fácil digestibilidad favorece una alimentación eficiente, aumenta el valor nutritivo de las raciones y favorece la palatabilidad.

Crespovit® Almidón 1101 es un almidón nativo para la nutrición animal. Favorece una alimentación eficiente, aumenta el valor nutritivo de las raciones y es adecuado como material de transporte versátil.

Crespovit® Almidón 2301 es un almidón pregelatinizado para la alimentación animal. Gracias a sus propiedades de gelatinización en frío, alta viscosidad y aglutinante de agua pronunciado, se puede procesar rápidamente y sin grumos, estabiliza la textura y es fácilmente digerible. Favorece una alimentación eficaz, mejora la palatabilidad y sirve como estabilizante funcional y material de transporte para ajustar la viscosidad y ligar el agua.

Trigovit® by Crespel & Deiters range of wheat proteins for pet food applications, including vital, textured, and hydrolyzed wheat protein, providing high-quality plant protein and natural functional ingredients for dry food, wet food, and snacks for cats and dogs.

Alimentos para mascotas

Trigovit® para alimentos de animales de compañía

Nuestras proteínas de trigo Trigovit® -ya sea en forma de proteína de trigo vital, proteína de trigo texturizada o proteína de trigo hidrolizada- son ideales como valiosa fuente de proteína vegetal e ingrediente natural en alimentos para mascotas, por ejemplo, comida seca, comida húmeda o snacks para gatos y perros.

Proteína Trigovit® (nativa) es una proteína vegetal de sabor y olor neutros. Su pronunciada capacidad emulsionante, su capacidad de formación de masa y sus propiedades aglutinantes del agua garantizan texturas estables y un procesado eficaz. Ideal para recetas de etiquetado limpio y enriquecimiento proteínico específico, es especialmente adecuada para alimentos para perros en forma de comida húmeda, snacks y comida seca.

Proteína Trigovit® (hidrolizada) es una proteína de origen vegetal. Es soluble y tiene una gran capacidad para ligar agua, entre otras propiedades. Es ideal para recetas naturales, para optimizar el valor nutricional y para el enriquecimiento proteico específico. Especialmente indicada para la alimentación de perros y gatos, como la comida húmeda y los snacks.

Trigovit® Tex (extruido) es una fuente de proteína vegetal sostenible que ayuda a conseguir una textura óptima en los alimentos para mascotas y optimiza el valor nutricional. Puede producirse en diversas formas y colores y admite tanto alternativas cárnicas como recetas híbridas con una funcionalidad fiable. Especialmente indicado para alimentos para perros y gatos, como comida húmeda y snacks.

Almidón Trigovit tiene un sabor y olor neutros y es altamente aglutinante del agua. Es perfecto para conseguir una textura suave y uniforme y puede utilizarse para un etiquetado limpio. Puede utilizarse en muchos productos de alimentación para mascotas, como comida para gatos y perros, así como para peces y roedores.

Harina Trigovit es un texturizante gelificante, de sabor neutro y olor neutro, con gran capacidad de retención de agua. Es adecuado para diferentes aplicaciones de alimentos para mascotas, como snacks secos y húmedos.

Weizenstärke

Varios

Crespotec® para diversas industrias

La gama de productos Crespotec® se compone de soluciones funcionales a base de trigo, como almidón para ropa o aglutinantes para aplicaciones industriales.

Crespotec® Textil es una suspensión de almidón especialmente desarrollada para el acabado óptimo de la colada y el endurecimiento de la ropa de mesa, la ropa de hotel y la ropa de trabajo.

Este almidón para ropa puede hervirse antes de usarse o utilizarse en un proceso de almidonado en crudo. Se aclara perfectamente y se extiende rápida y uniformemente por los tejidos.
Tiene buenas propiedades deslizantes en el mangle y no se pega a las superficies desnudas de la máquina de planchar. Proporciona a los tejidos un agradable brillo mate sedoso.

Crespotec® Textile es una solución que cumple las normas más estrictas de sostenibilidad y seguridad laboral, es conforme con la etiqueta ecológica de la UE y no contiene conservantes que sensibilicen la piel (no requiere etiqueta de advertencia).

Nuestro almidón de trigo y harinas pregelatinizadas se utilizan como aglutinantes y estabilizantes degradables. Ofrecen ventajas de aplicación y aumentan el respeto medioambiental de los productos finales para una amplia gama de industrias, como la metalúrgica, la de combustibles y la de residuos.

Nuestra Productos Crespotec son adecuados para aglutinar una gran variedad de sustancias, como aditivos de fundición, polvo industrial y residuos orgánicos. Póngase en contacto con nosotros: estaremos encantados de asesorarle.

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