Extrusion

Extrusion ist ein dynamischer Prozess, bei dem Rohstoffe unter Druck und Hitze, angetrieben von rotierenden Schnecken, durch einen Zylinder bewegt werden. Das Material wird erhitzt und texturiert, bevor es durch eine Düse gepresst wird. Sobald Druck und Temperatur abfallen, dehnt sich das Texturat schnell aus und kühlt in seiner Endform ab. Diese Transformation ermöglicht es uns, eine Vielzahl von Texturen zu erzeugen – von knusprigen Beimengungen bis zu faserigen Strukturen – präzise auf die Anforderungen jeder Anwendung zugeschnitten.

Durch Feinabstimmung der Rezeptur, Anpassung der Prozessparameter und Wahl der richtigen Konfiguration bietet Extrusion nahezu unbegrenzte Möglichkeiten in der Produktentwicklung, von knusprigen Zutaten bis hin zu faserigen Texturaten. Sie ist eine entscheidende Technologie für ein breites Spektrum an Anwendungen in Lebensmitteln, Heimtiernahrung und Futtermitteln.

Wir agieren als treibende Kraft und strategischer Entwicklungspartner für innovative extrudierte Lebensmittel-Lösungen. Durch kontinuierliche Trendanalysen und Konsumenten-Insights identifizieren wir relevante Entwicklungen frühzeitig – so können unsere Kunden zukunftsweisende Produkte schneller auf den Markt bringen und sich als Early Mover eine führende Position sichern.

Auf Basis dieser Erkenntnisse entwickeln wir wertvolle, skalierbare Lösungen, die neue Maßstäbe in Funktionalität, Textur, Effizienz und Geschmack setzen. Unsere umfassende Expertise in extrudierten Cerealien und Proteinen – sowohl in der Verarbeitung als auch in der Produktperformance – unterstützt Kunden dabei, die Entwicklung zu beschleunigen, Risiken zu reduzieren und Ideen in kommerziell erfolgreiche Produkte umzusetzen.

Unser Innovationszentrum in Helmond ist ein hochmodernes Entwicklungszentrum mit eigenem Lab-Extruder. So können wir reale Produktionsumgebungen simulieren, neue Produktkonzepte testen und Rezepturen für extrudierte Protein- und Stärkeanwendungen unter authentischen Prozessbedingungen validieren.

Kunden profitieren von reduziertem Entwicklungsrisiko, schnelleren Entscheidungen und einem nahtlosen Weg von der Idee zur industriellen Produktion. Frühe Musterchargen können zur internen Bewertung, sensorischen Testung und Marktvalidierung produziert werden, sodass unsere Partner Markteinführungen sicherer und verlässlicher planen können.

Für Kunden, die ihre Kapazitäten erweitern möchten, bieten wir Extrusion auch als flexible Outsourcing-Lösung an – mit maßgeschneiderten, wirtschaftlich umsetzbaren Produktkonzepten, die exakt auf ihre Anforderungen abgestimmt sind.