Bei Crespel & Deiters verstehen wir Forschung & Entwicklung sowie technologischen Fortschritt als den unmittelbarsten Ausdruck unseres Anspruchs: nachwachsende pflanzliche Rohstoffe zu funktionellen, leistungsstarken Lösungen für eine nachhaltigere Industrie zu veredeln.
Forschung & Entwicklung

Wir entwickeln Lösungendie Rohstoffe und Prozesse verbinden
Wir verbinden traditionelles Know-how mit technologischer Exzellenz, etwa in den Bereichen Extrusion, Mischen, Proteinhydrolyse oder Stärkemodifikation, um messbare Vorteile zu schaffen: höhere Leistungsfähigkeit, gesteigerte Effizienz und ressourcenschonendere Prozesse. Kontinuierliche Verbesserung durch technische Exzellenz ist für uns eine Haltung. Jede Lösung wird ein Stück besser, für unsere Kunden.

F&E für viele Märkte
Von der ersten Idee zur bewährten Anwendung
Wir erweitern unsere Technologieplattformen kontinuierlich, beispielsweise durch Proteinhydrolyse, Extrusion und gezielte Stärkemodifikation. Diese Kompetenzen ermöglichen es uns, Funktionalitäten präzise einzustellen, neue Anwendungen zu erschließen und zukünftiges Wachstum in etablierten sowie neuen Märkten zu schaffen.
Alle Entwicklungen entsprechen international anerkannten Standards und durchlaufen umfassende analytische sowie anwendungsorientierte Prüfungen. Durch präzise Prozesskontrolle und den gezielten Umgang mit natürlichen Rohstoffschwankungen gewährleisten wir eine konstante Performance und unterstützen unsere Kunden dabei, ihre eigenen Qualitätsanforderungen zu erfüllen.
Erweiterung der technologischen Toolbox
Extrusion, Modifikation und mehr
Als Veredelungsexperten verfügen wir über ein breit gefächertes Know-how, das es ermöglicht, Markt- und Kundenanforderungen in klare, fokussierte F&E-Projekte zu übersetzen. Wir unterstützen Unternehmen aus Industrial Solutions, Food, Pet Food und Feed mit gebündelter Expertise und arbeiten eng mit Produktmanagement und Technical Service zusammen, damit neue Produkte optimal zu realen Prozessen, regulatorischen Anforderungen und wirtschaftlichen Rahmenbedingungen passen.
Wir verfügen über ein tiefgehendes Verständnis der Funktionalität natürlicher Rohstoffe und wissen, wie sich einzelne Fraktionen in unterschiedlichen Prozessen verhalten. Zusammensetzung, Struktur und Verarbeitung bestimmen die Leistungsfähigkeit im Einsatz. Dieses Wissen bildet die Grundlage jeder neuen Lösung, die unsere Experten entwickeln.
Eine zentrale Aufgabe unseres hochqualifizierten F&E-Teams ist die umfassende Beherrschung modernster Veredelungstechnologien. In enger Zusammenarbeit mit unseren Kunden entstehen Synergien, die uns helfen, kontinuierlich optimale Lösungen zu entwickeln. Unser Ziel ist es, Produkte zu gestalten, die sich nahtlos in die Produktionsprozesse unserer Kunden integrieren und Märkte nachhaltig und verantwortungsvoll mitgestalten.

Labore und Anwendungszentren
Unsere Labore an den Produktionsstandorten sind mit moderner Analytik ausgestattet. Vor Ort charakterisieren wir Rohstoffe und Produkte, simulieren Prozessschritte und optimieren Rezepturen, bevor Pilotversuche und industrielle Produktion folgen. Prüfungen und kontinuierliches Monitoring sichern langfristig stabile Qualität.
Um technologisch stets einen Schritt voraus zu sein, verfolgen wir technische und regulatorische Entwicklungen aufmerksam und passen unsere Formulierungen entsprechend an. Wo immer möglich, vermeiden wir besonders besorgniserregende Stoffe (SVHCs) und bevorzugen natürliche Komponenten. So unterstützen wir sowohl Leistungsanforderungen als auch Nachhaltigkeitsziele.
Wo unsere Forschung stattfindet
Technical Center FoodVon Versuchen zu skalierbaren Lösungen
Unser Technical Center in Zwingenberg bei Frankfurt ist ein zentraler Hub für kundenorientierte F&E in der Lebensmittelindustrie. In unserer professionellen Versuchsküche simulieren wir realitätsnah industrielle Herstellungs- und Zubereitungsprozesse für Back- und Süßwaren, pflanzenbasierte und Fleischanwendungen, panierte Produkte, Snacks und Convenience Food.
Wir übersetzen Rohstoffkompetenz in Lösungen, die zuverlässig in den Prozessen unserer Kunden funktionieren, entwickeln neue funktionelle Inhaltsstoffe, optimieren bestehende Rezepturen und testen Prozessstabilität unter realen Bedingungen. Das Ergebnis ist ein reibungsloser Weg von der ersten Idee bis zum erfolgreichen industriellen Markteintritt.
Unsere Labore und Konferenzbereiche bieten den idealen Rahmen für gemeinsame Versuche, Workshops und Webinare. Gemeinsam mit unseren Kunden entwickeln wir neue Konzepte, validieren Rezepturen und optimieren Prozessparameter. So werden Trends zu marktreifen, individuellen Lösungen, die sich einfach und wirtschaftlich skalieren lassen.
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Co-Creation mit Kunden Vom Versuch zum Launch
Über alle Märkte hinweg arbeiten wir eng mit unseren Kunden zusammen. Gemeinsam führen wir Labor- und Pilotversuche durch, passen Lösungen an spezifische Anlagen an und begleiten den Scale-up bis zur Serienproduktion. So verwandelt unsere unternehmensweite F&E Ideen in zuverlässige, skalierbare und zukunftsfähige Anwendungen, die in realen Prozessen und Märkten bestehen.









